健康と栄養

世界中の食卓に欠かせない存在のレタス。カロリーが低いだけでなく、動脈硬化を予防するとされるビタミンA、C、Kを含む他、食物繊維を多く含む健康野菜です。

テクノロジー

今日、健康的な食生活への意識が高まる中、レタスはその栄養の豊富さ、甘くシャキシャキとした食感、食欲をそそる色彩、和洋を問わず多くのレシピに適していることから、以前にも増して重要な野菜となっています。私たちは、このような幅広いニーズに応えるために、従来の育種方法と最新の技術を融合し、クリスタル（フリル）レタス、リーフレタス、サニーレタス、玉レタス、サラノバといった多様なレタス品種を開発してきました。